Critiques

Antiga Confeitaria de Belém (Lisbonne)

Passage ultra obligé de toute visite de Lisbonne et sa région, cette adresse qui ne désemplit jamais vend probablement les meilleurs pastéis de nata des environs. Pas que ceux de la Manteigaria ou de la Confeitaria Nacional soient désagréables, on s’entend: ils sont très bons également), mais ceux de Belém ont ce petit plus au niveau de l’équilibre pâte-crème qui fait qu’on les adore particulièrement.

Ouverte en 1837 non loin du Mosteiro dos Jerónimos, le lieu est facilement reconnaissable à la file d’attente sur le trottoir et à ses stores bleus. Derrière la zone pour les achats à l’emporter se trouve un dédale de salles (la plus grande, pouvant accueillir de tête 300-400 personnes, est prisée des groupes). Il faut s’armer de patience et d’un peu de chance pour choper une table au moment où un client se lève, mais globalement l’ambiance est bonne enfant.

Pour les curieux, on peut se balader entre les salles pour y voir d’anciens ustensiles, des documents d’époque et zieuter la chaine de fabrication.

Pour un goûter, on y a partagé:

  • des pastéis de nata, forcément (1.15€/pièce, même prix sur place qu’à l’emporter sauf erreur), justes sublimes: pâte feuilletée épaisse mais « légère » à la fois (ou alors c’est dans notre tête), crème onctueuse bien parfumée…
  • une madeleine au chocolat (1.15€), correcte mais un peu ferme et pas très chocolatée
  • un « cappuccino au chocolat » (3.45€), soit un chocolat chaud épais pas mal du tout,  surmonté de crème fouettées et de cacao.

Pour éviter de refaire la queue au comptoir pour ses achats, on peut directement commander ses pastis à l’emporter à table, et les serveurs vous apportent votre sac avec l’addition.

Est-ce qu’on y retournera? Clairement, à chaque passage à Lisbonne.

Note subjective: 19/20 (20/20 pour les pastéis de nata)


Antiga Confeitaria de Belém (Lisbonne)
84-92, rua de Belém
1300-085 Lisbonne
Portugal
+35 21 36 37 423
https://pasteisdebelem.pt/fr/
Facebook: @pasteisdebelempaginaoficial

Visite: vendredi 10 mai 2019 – 15h30 – env. 5 € / 6 CHF par personne

Post Précédent Post Suivant

Vous aimerez aussi

Pas de commentaires

Répondre

*