Jouxtant le Tobogganing Park et ses bouées sur glace, les dômes avec vue sur la forêt et igloos de ce Village abritent en hiver un restaurant à fondues crémeuses. Ambiance tamisée et chauffée réussie dans les dômes, et expérience originale (et frisquette) du côté de l’igloo.
Et à bon entendeur pour les âmes pieuses: le grand igloo de droite de l’entrée de la partie restaurant est une chapelle.
Quant au 2e igloo pour âmes affamées, c’est une salle de restaurant avec des tables contre les murs: il faut bien s’habiller car cela caille. Comme c’était complet ce soir-là, on a eu une table dans le dôme. Le destin fait bien les choses: on a personnellement apprécié l’ambiance plus tamisée et chauffée de cet espace. Service agréable et d’un bon rythme, malgré l’affluence.
La carte est simple et efficace: une planchette (24 CHF), une soupe de légumes (12 CHF) des fondues moit’-moit’ ou de brebis et du pot-au-feu (28 CHF) et des meringues (12 CHF). Un menu planchette+fondue+meringues à 46 CHF est également proposé.
Un soir de février 2025, on y a partagé:
- une jolie et bien plaisante planchette montagnarde (24 CHF), composée de viande séchée et de rebibes
- une bonne fondue moitié-moitié pour (28 CHF/personne), bien crémeuse comme on les aime, avec au début une touche de vin un poil prononcée à notre goût mais qui s’estompe au fur de la cuisson
- un pot-au-feu (28 CHF), qui a plu au Comparse qui l’a commandé. Il avait passablement de goût de céleri dans nos souvenirs, si jamais, et aurait pu être un peu plus généreux à notre humble avis.
- des meringues avec crème double et raisinée (12 CHF), sympas
Est-ce qu’on y retournera? Volontiers pour reprendre des forces après une session de toboganning.
Appréciation subjective: 14/20
Le Village des Neiges
Place des Feuilles (au bout du Tobogganing Park)
1854 Leysin
Suisse
+41 79 318 57 20
www.villagedesneiges.ch
Instagram: @village_des_neiges_leysin
Facebook: –
Miam: samedi 22 février 2025 – 20h – env. 50 CHF par personne
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