Ouvert en août 2025, ce petit local lumineux propose des galettes libanaises garnies, des manouchés et des mezzés: il s’agit de la 2e adresse du chef Toni Chiriac du restaurant Taolé, situé non loin de là vers l’Opéra de Lausanne. L’accueil est chaleureux et les quelques tables sur place cosy, avec des touches de déco voyageuse.
Au menu? Des galettes libanaises fourrées donc, avec une fine pâte saupoudrée de graines de sésame, cuite au four et en forme de petit panier avec un trou que l’on retrouve dans le logo de l’enseigne (12-14 CHF pour les salées, 10 CHF la choco-banane en dessert). Mais aussi des manouchés (11-13 CHF), des rissoles (3.5 CHF), quelques mezzés froid de type tabouleh, houmous, labneh et moutabal (10 CHF) et quelques desserts (flan de crème de lait et fleur d’orange ou baklawas, 5-6 CHF).
S’il fallait comparer, de tête les pains cuits minute du Levant ont plus de moelleux, mais moins de sésame.
Un midi de juin 2026, on y a goûté:
- une formule combo Kaake Soujouk (13 + 5 CHF), composée d’une galette garnie de saucisse de boeuf (soujouk) emiettée, houmous, tomate et salade accompagnée de crudités et de labneh
- un sambousik, soit une rissole au fromage de vache et graines de sésames (3.5 CHF)
- un falafel (3.5 CHF), classique et efficace, joliment agrémenté d’une demi-tranche de tomate et d’une feuille de menthe
- une limonade maison à la fleur d’oranger, bien rafraichissante (5 CHF)
- du jellab, un sirop de dattes bien sucré (5 CHF)
Est-ce qu’on y retournera? Pourquoi pas si on repasse dans ce coin, pour goûter d’autres plats.
Appréciation subjective: 14/20
Kaki – La Galette libanaise
24, rue du Midi
1003 Lausanne
Suisse
+41 78 230 35 84
https://kaake-lausanne.ch
Instagram: @kaakelausanne.ch
Facebook: –
Miam: lundi 15 juin 2026 – 12h – environ 30 CHF par personne le midi
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