Dieci (Suisse romande)

De très bonnes pizze en livraison à domicile (pour certains, ce serait les meilleures, notamment pour la pâte sans gluten), originaires de Rapperswil mais couvrant à présent 34 villes de Suisse dont Genève, Lausanne, Morges et Fribourg en Romandie.

Les pizze normales font 30 cm de diamètre, avec une pâte à tendance fine, des bords crousti-moelleux et une garniture fraiche et très honnête. Il existe une taille supérieure à 40 cm de diamètre pour un extra d’environ 50% du prix de la normale, ainsi qu’une taille plus petite de 24 cm également. A noter qu’ils font également des pizze vegans et une pâte sans gluten considérée comme une des meilleures du coin par plusieurs Comparses qui ne mangent pas de ce composant. On y a goûté: elle est vraiment pas mal, très moelleuse.

Des jours de 2020 où l’envie de cuisiner manquait, on y a commandé:

• une pizza sans gluten Ortolana (30 cm, 19 CHF. En comparaison, la version sans gluten est à 16 CHF), avec de la sauce tomate, mozzarella, artichauts, poivrons grillés, aubergines grillées, courgettes grillées et origan bio.

• un pizza Occhio di Bue (30 cm, 16 CHF), garnie de sauce tomate, mozzarella, œuf (élevage en plein air), lard suisse, épinards, origan bio. Garniture très riche, clairement!

• une pizza Rustica (jambon cuit et lard suisse, fines rondelles d’oignon, origan, 20 CHF). Bonne, avec du lard fin et croustillant et les oignons rouges presque confits donc doux, bien plaisante.

• une pizza Prosciutto e Funghi (jambon cuit suisse, champignons frais, origan, 20 CHF), simple et efficace

• un tiramisù (7 CHF), élégamment présenté

Lors de nos 2 commandes, les livreurs ont été super ponctuels (même en avance une fois), avec les pizze chaudes comme il faut. Donc tip top.

Est-ce qu’on repasserait commande? Pourquoi pas, pour tester la pizza Salsiccia Bianca (mozzarella, saucisse, courgettes grillées, ricotta et origan, sans sauce tomates).

Appréciation subjective: 15/20

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Dieci
4 restaurants à Rapperswil, Zürich-Zoo, Coire et Dietlikon
Livraison dans 34 villes de Suisse, dont Genève, Lausanne, Morges et Fribourg en Suisse romande
Hotline: 0800 81 10 10
www.dieci.ch

dieci Lausanne Est-Pully
27, avenue Samson-Reymondin
1009 Pully
+41 21 907 10 10

dieci Lausanne Lausanne-Ouest
74, avenue de Morges
1004 Lausanne
+41 21 648 10 10

Dernière livraison: mardi 29 décembre 2020 – 12h30 – env. 20 CHF par personne