Billets culinaires

Zum See (Zermatt)

Coup de coeur! Situé dans un très joli hameau fleuri au-dessus de Zermatt cette adresse classée au GaultMillau a la réputation de servir les meilleures Cremeschitten (mille-feuilles maison) du coin. Sublime endroit!

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Billets culinaires

Les Armures (Genève)

Institution pour sa fondue au coeur de la (sublime*) Vieille-Ville, les Armures propose une belle carte de spécialités suisses dans un cadre élégant mais pas coincé: on s’y sent bien, qu’on soit touristes de passage ou Genevois(es). On aime!

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Billets culinaires

Auberge du Col de Soud (Villars)

Rösti-coup de coeur! Cette auberge à l’accueil hypra chaleureux est un passage obligé pour tous les fans de pommes de terre et de crousti-moelleux. Ce sont les meilleurs röstis qu’on ait goutés de toute notre vie, tout simplement. Et la glace maison au citron meringué est excellente également…Réservation quasi-obligatoire donc.

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Billets culinaires

Marifah Thaï Restaurant (Meyrin)

Ce sympathique restaurant thaï au cadre simple et coloré est le plus proche à pied du Campus de Haute Horlogerie de Zimeysa, autant dire un bol d’air frais bienvenu en cas de saturation de la cafét’.

En plus, il est doté d’une terrasse et d’un patron adorable qui passe toujours entre les tables pour saluer les clients. Continuer la lecture

Billets culinaires

Sardine (Lausanne)

Tout juste ouverte le 10 juin 2020, c’est la nouvelle adresse bistronomique du moment qui a remplacé le Caffé Bellini. Comme on a pu le lire dans les différents articles parus ces derniers jours, il s’agit d’un restaurant-ginteria à la déco stylée proposant une carte imaginée par Alexis Le Tadic, un jeune chef français passé par plusieurs établissements étoilés. Continuer la lecture

Billets culinaires

Alpage Lapisa (Champéry)

Perchée à 2h30 de marche au-dessus de Champéry (attention ça grimpe sec) ou 1h15 depuis l’arrivée du téléphérique de Croix-de-Culet (pour les plus flemmards), cette buvette est une halte très sympathique où l’on déguste une excellente fondue (mais pas que). Le réconfort après l’effort!

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