Billets culinaires

Bread Store – Artisan Boulanger (Lausanne)

Notre boulangerie préférée de Lausanne, très clairement! Surtout pour la grande brioche feuilletée au chocolat, qui est juste à tomber, et depuis mars 2020 sa brioche roulée à la cannelle, canonissime. Les flûtes au beurre se mangent aussi sans faim et le dimanche, vaut mieux venir tôt ou la réserver, car parfois à 12h30 il ne reste quasi plus rien… Continuer la lecture

Billets culinaires

ByLÙ (Genève)

Petit frère des Luigia, le café ByLÙ a ouvert début février 2020 en remplaçant le Cappocaccia (qui reprendra ses anciens quartiers à son emplacement d’origine dans Confédération Centre). On y retrouve une belle et bonne cuisine italienne, dans un cadre pimpant, électrifiant, coloré et contemporain. Continuer la lecture

Billets culinaires

Meraki (Lausanne)

Ouvert en janvier 2020, ce sympathique bar surplombant la place de la Riponne propose une carte mi-grecque /mi-tigelle (de délicieux petits pains ronds et crousti-moelleux garnis de diverses réjouissances, originaires de la région de Modène). Au rez: le bar et la majorité des tables, et sur la mezzanine, une zone avec jeux de société. Continuer la lecture

Billets culinaires

Pâtisserie Chocolaterie Berger – De Faletans (Genève)

Notre boulangerie-pâtisserie préférée de Genève. Un passage obligé. Une vraie valeur-sûre 😉

Et potentiellement aussi une ruine totale quand on est étudiant(e) à Unimail et qu’on y passe tous les jours.

Des pâtes feuilletées et brisées à tomber, un choix de pâtisseries à l’allure graphique qui change au gré des saisons, des chocolats bons et beaux dans des emballages rétro…on aime tout! Continuer la lecture

Billets culinaires

Coffee Page (Lausanne)

Ouvert en octobre 2019, ce café-librairie est un vrai coup coeur. Accueil adorable, cadre stylé, ambiance détendue, cakes maison excellents: le seul inconvénient s’il fallait en trouver un, c’est le nombre plutôt limité de chaises… Continuer la lecture

Billets culinaires

Buvette d’alpage Les Croisettes (L’Abbaye)

Coup de coeur! Tout proche du Lac de Joux, cette buvette familiale et authentique est une adresse au top du sympathique, connue pour ses vaches de race Highland (celles avec  de longs poils et de belles cornes dressées vers le ciel). Originaires d’Ecosse, elles se sont complètement adaptées au canton de Vaud et paissent pépère devant les clients qui profitent du soleil sur la terrasse (et qui se laisseront parfois tenter par leur viande).  Continuer la lecture