Posé sur la grand place entre les Bains de Califat et les ruelles de la Judería (environs de San Basilio et ses jolis patios), ce petit kiosque vend des churros « à l’ancienne », en forme d’anneaux bruts (non crénelés), un peu comme de fines porras. Intéressants et croustillants mais trop gras, car pas assez égouttés.
Il faut compter 0.55 € / churro et pour le volet historique, les churros se vendent dans la zone depuis les années 40: le churrero actuel représente la 3e génération à mettre la main à la pâte.
Est-ce qu’on y retournerait? Non, on a de loin préféré les churros du Bar Don Pepe du côté de la Plaza de las Tendillas.
Note subjective: 11/20
Churrería de los Mártires
Plaza de los Mártires
14280 Córdoba
España
Visite: dimanche 9 juin 2019 – 11h – 0.55 € / churro
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