Billets culinaires

Touch’inParis (Paris 8e)

À deux pas de la Madeleine et du Retiro, ce restaurant propose une bonne cuisine française à tendance bistronomique.

On s’y est arrêté par hasard, après avoir vu des frites maison au menu et une salle pleine. 

Le rez a des tables carrées  « classiques » et un bar central avec des tabourets hauts transformé en longue table où l’on peut manger face à face, original. La salle du bas, plus intimiste et calme sous ses voûtes de pierre, fait plus romantique mais un peu sombre.

Entrecôte parisienne, frites et sauce béarnaise maison d’un côté, pavé de saumon mi-cuit à l’émulsion de potimarron de l’autre (avec un supplément de purée de patate douce correct): les 2 plats du jour étaient très bons , avec des cuissons maitrisées et une jolie présentation. Si seulement on pouvait trouver des frites maison partout!

Le midi, les plats du jour seuls sont à 19.5 €, puis 25€ pour entrée + plat ou plat + dessert et de tête 29€ pour le menu complet.

Le service est jeune et dynamique, très sympa, et la carafe d’eau est servie sans rechigner.

Est-ce qu’on y retournera? Pourquoi pas si on est dans le coin.

Note subjective: 16/20


Touch’inParis
20, rue Vignon
75009 Paris
+33 1 40 06 02 64
www.touchinparis.com

Visite: vendredi 20 octobre 2017 – 13h20 – env. 25 € / 28 CHF par personne le midi

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