Critiques

OliMy Bánh Mì (Lausanne)

Posé sur l’Avenue de Cour, ce sympathique petit local vietnamien propose une douzaine de sortes de bánh mì (sandwiches), du bubble tea, quelques plats comme des soupes ou des bò bún, et surtout d’excellents bánh bao moelleux.

La plupart des clients prennent à l’emporter, mais il est aussi possible de manger sur place aux 2 tables hautes ou au bar qui borde la vitre de la façade. Le cadre est quant à lui simple, l’accueil toujours très gentil et souriant.

En plusieurs visites, on y a notamment goûté:

  • le bánh bao maison, grosse brioche de mie à la vapeur farcie au porc haché, champignons, oeuf et morceau de saucisse chinoise légèrement sucrée (5CHF). Toujours bien généreux, moelleux à souhait et avec une farce goûtue, donc juste excellent. Une valeur sûre, au top du réconfortant!
  • un bánh mì fait minute à la tendre viande de porc (8.5 CHF), avec un bon équilibre de saveurs mais du pain baguette un peu quelconque. S’il fallait comparer avec les concurrents, on préfère ceux du Bamee Bistro au centre-ville dont tous leurs composants sont faits maison, y compris le pain.
  • une soupe de nouilles aux wonton et xá xíu (tranches de porc laqué aux bords rouges), pas mal du tout (de tête autour de 13CHF)

Depuis le 30 mars 2019, un café-restaurant OliMy a également ouvert au Mont-sur-Lausanne: en commandant la veille ou avant 9h pour le jour-même, il est possible de se faire livrer à l’arcade de l’Avenue de Cour les plats à prix doux (13-14 CHF) du restaurant. On a zieuté le menu et il y notamment du cơm sườn bì ốp la (riz avec du porc mariné grillé, porc râpé, oeuf au plat et sauce nước mắm), un plat typique de Saigon qu’on aime bien et qu’on se réjouit de tester ici prochainement.

Est-ce qu’on y retournera? Très clairement, pour les « petites » faims quand on passe dans le coin (en flânant Sous-Gare, quoi de mieux que de grignoter un bánh bao tout juste réchauffé?)

Note subjective: 15/20


OliMy Bánh Mì
67, avenue de Cour
1007 Lausanne
Suisse
+41 76 222 74 74

Autre adresse:

OliMy Café-Restaurant
En Budron B4
1052 Le Mont-sur-Lausanne
Suisse
+41 21 888 08 48

https://m.facebook.com/OliMy-Foodanddrink-558928314284392/

Dernière visite: vendredi 29 mars 2019 – 13h – bánh mì à 8.5-9 CHF / 8 €

Post Précédent Post Suivant

Vous aimerez aussi

Pas de commentaires

Répondre

*