Billets culinaires

Non Solo – L’Italia d’Autore (Lausanne)

Ce petit endroit cosy à deux pas de l’Etoile Blanche propose des plats italiens gourmands comme on les aime.

Un vrai coup de cœur.

Pour les Genevois, c’est un peu l’équivalent de Mafalda Tavola Calda (si j’ai bien compris, la co-fondatrice, Tatiana, est également sicilienne).

On y trouve des arancini (5.5 CHF) , de la parmigiana (8.5 CHF), des pâtes au four (7.5 CHF), focaccie, tiramisù (4.5 CHF) , cannoli, etc., soit la base pour être heureux.

Les arancini alla norma (avec des aubergines) et al ragù (sauce bolognaise, mozzarella et petits pois) étaient très bien réalisés, la parmigiana sublime (que d’huile…c’est pour ça que c’est bon), les pâtes au four goûteuses  (des fusili sauce tomate et jambon ce jour-là) et le tiramisù délicat, quasi « léger » avec sa masse au mascarpone joliment battue et ses fines couches de biscuits.

Tout est donc délicieux, parfaitement assaisonné, et avec un sacré goût de reviens-y.

On aime  aussi la déco fraîche de l’endroit avec ses chaises design, ses cafetières Bialetti (d’où le logo) et ses ustensiles de cuisine colorés sur le mur du fond. Le tout sur une musique de fond de radio italienne.

Des brochurettes d’un fan club de la Juve et de Lausanne à table! côtoyent les quotidiens sur le bar.

L’endroit n’étant pas grand (5 petites tables pour 2 + 2 tabourets au bar, avec un petit extra de 2.5 CHF/pers. pour être servi à table) donc à midi, il parait qu’il se forme vite une file d’attente qui déborde sur la rue.  Heureusement, la patience vaut la peine…

Est-ce qu’on y retournera? Absolument, pour tester d’autres plats!

Note subjective: 19/20


Non Solo
5, Avenue du Tribunal-Fédéral
1005 Lausanne
Suisse
+41 21 311 16 12
www.non-solo.ch

Visite: samedi 9 septembre 2017 – 15h – env. 22 CHF / 19 € par personne

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