Billets culinaires

Xurreria San Román (Barcelona)

Bonne churreria artisanale dans le quartier de l’Eixample, à la bonne franquette et la déco minimale.

Les buñuelos ne sont faits que le dimanche et les jours de fête, tandis qu’on trouve tous les jours des churros en forme de boucles, bien bons: croustillants et moelleux à l’intérieur.

On peut également y acheter des churros recouverts ou fourrés de chocolat, des pastissets, diverses chips, des amandes frites et salées, des beignets de morue (dès mi-février apparemment).

Est-ce qu’on y retournerait? Pourquoi pas.

Note subjective: 16/20 pour les churros


Xurreria San Román
211, Calle Consejo de Ciento (esquina Villarroel) – Eixample
08011 Barcelona
España
+34 934 53 25 82
www.churreriasanroman.com

Visite: lundi 29 janvier 2018 – 18h30 – env. 3 € / 4 CHF par personne

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