Nouveau et bien goûtu: avec ses spécialités égyptiennes et libanaises, Prince d’Egypte a déménagé durant l’été 2026 à Georgette, quittant la rue Centrale pour reprendre le local de l’ex-La Pause. Accueil chaleureux, falafel offert en attendant sa commande: certains estomacs considèrent qu’ils font les meilleurs « kebabs » (shawarma) et falafels de la ville, rien que ça*.
Installée depuis 1999 à Lausanne, cette enseigne a pris un coup de frais avec son nouvel emplacement: c’est plus grand, plus lumineux et plus contemporain qu’avant, avec quelques éléments de décoration orientale aux murs et quelques tables.
Le léger revers de la médaille, c’est que les broches de viandes grillées ne sont plus directement visible derrière le comptoir, puisqu’une partie des plats sont préparés dans la cuisine à l’arrière, mais c’est un détail.
Au menu? Une douzaine de mezzés (5.5-10 CHF), des bowls (17.9-19.5 CHF), des sandwichs ou galettes (11-14.5 CHF seuls, ou 17.5-20.5 CHF en formule menu avec une boisson et frites maison ou taboulé libanais en accompagnement).
Un midi d’août 2026, on y a pris:
- un délicieux falafel sur le comptoir, en attendant notre sandwich, bien crousti-moelleux et pas gras, tip top
- un tout aussi délicieux menu sandwich shawarma mixte poulet-agneau, à base de bien bon et crousti-moelleux pain maison, tendres viandes, crudités et sauces, avec des frites maison croustillantes (on peut aussi prendre du taboulé libanais à la place mais l’appel de la friture fut le plus fort).
Nos voisins de table avaient pour leur part pris une galette garnie et un bowl, et avaient l’air également ravis.
Est-ce qu’on y retournera? Très volontiers pour goûter d’autres plats…et reprendre un falafel évidemment.
Appréciation subjective: 16/20
*n’ayant pas assez de « kebab-expertise », on ne peut pas se prononcer sur le « meilleur » de Lausanne, mais les 2 adresses qui reviennent le plus souvent dans notre entourage sont Prince d’Egypte et le Bosphore.
Prince d’Egypte
8, avenue Georgette
1005 Lausanne
Suisse
+41 21 323 32 53
Instagram: @princedegypte.lausanne
Facebook: @PrincedEgypte
Miam: jeudi 6 août 2026 – 12h – environ 20 CHF par personne
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