Critiques

Pecora Nera (Héraklion-Crète)

Tout fraîchement ouvert en août 2018, ce joli restaurant italien propose une cuisine soignée et très goûtue, avec un service qui a réellement envie de bien faire.

Un soir après du shopping dans les rues environnantes, on y a diné:

  • la planche de pain et grisini servie avec une su-bli-me crème chaude aux 3 fromages  pour faire trempette. Dodu et délicieux. Le gras, c’est la vie, on vous l’avait déjà dit?
  • les noix de Saint-Jacques grillées, avec leur corail, sur une crème de pomme de terre, chips de pancetta et truffe noire, moelleuses mais un poil salées (11.6€)

 

  • le risotto San Marzano avec des petites tomates, parmesan et quenelle de ricotta, très bon, parfaitement cuit et crémeux, même si un peu chiche pour une gros appétit (8.2€)
  • les papardelle fraiches aux crevettes et « granchio », parfaitement cuites à notre goût (al dente mais pas trop), dans une très bonne sauce crèmeuse parfumée aux cubes de fenouil (13.5€)

 

  • et gros bonus offert: un « bâteau-pizza-glace » avec coulis de fraise et chocolat car le Comparse, en déclinant la carte des desserts, avait dit  qu’il se gardait une place pour manger une glace ailleurs plus tard. Donc le serveur a débarqué avec ce cadeau en lançant un « you wanted an icecream, right? »… Cela nous a donné l’occasion de tester la pâte à pizza, moelleuse et croustillante à la fois (la pizza zieutée sur une table voisine avait une bonne tête d’ailleurs).

 

On sent que l’équipe est encore un peu en rodage (les menus en anglais venaient d’arriver et on sentait quelques très légères imprécisions comme quelques minutes d’attente entre les 2 plats principaux) mais le service est adorable donc on pardonne tout.

Leur note de 5/5 sur Tripadvisor semble en tous cas déjà leur remplir la terrasse de touristes: sans réservation, on aura de grandes chances d’être plutôt dedans.

Est-ce qu’on y retournerait? Très volontiers.

Note subjective: 17/20


Pecora Nera
63, Chandakos
71202 Heraklion – Crète
Grèce
+30 281 028 7863
www.facebook.com/pg/pecoraneratrattoria

Visite: jeudi 16 août 2018 – 21h – env. 28 € / 34 CHF par personne

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