Billets culinaires

Le Barbershop Bar (Genève)

Un bar à cocktails/bières à l’ambiance détendue et plus populaire que ses voisins de la rue (zéro costard-cravate en vue), pratique pour un verre mais aux tapas basiques. C’est bien vivant car souvent assez plein.

Le service est gentil et les prix corrects, le tout dans une déco colorée éclectique et assez chargée. On y trouve notamment des touches de street-art, des affiches américaines vintage dans la salle du bar, et du papier-peint géométrique dans la salle du fond, plus cosy.

Pour un apéro, on y a pris:

  • des nachos gratinés au fromage avec du guacamole (16 CHF), corrects

  • une planchette de charcuteries et fromages assortis (16 CHF), servie avec du pain légèrement grillé. Salami, chorizo, mortadelle, coppa, gruyère et camembert, de tête.

Les portions sont vraiment généreuses mais cela manque un peu d’âme et la charcuterie n’a pas la finesse du voisin Ta Cave (moins popu mais plus goûtu niveau tapas).

Est-ce qu’on y retournera? Pourquoi pas pour un verre.

Note subjective: 11/20


Le Barbershop Bar
14, Boulevard Georges-Favon
1201 Genève
Suisse
+41 22 320 71 92
https://m.facebook.com/marcbarbershop14

Visite: jeudi 13 décembre 2018 – 18h15 – env. 23 CHF / 20 € par personne

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